STEP 1

Metti a bollire 3 litri acqua e immergi il polpo, cuoci per 40 minuti

STEP 2

Metti a bollire 1 litro acqua e cuoci il farro

STEP 3

Taglia le verdure di stagione in piccoli pezzi e cuocile

STEP 4

Frulla l'avocado con il limone

STEP 5

Taglia il polpo, spennellalo con salsa barbecue e griglialo

STEP 6

Impiatta come preferisci e gustalo 😋