STEP 1

Inizia tagliando e mettendo a pezzetti grossolani nel mixer la Feta, poi il Philadelphia, le foglie di menta e basilico (in precedenza lavate e asciugate), sale, pepe, succo di limone 🍋.

STEP 2

Metti ora in moto, sulla velocità massima il tuo mixer, sino a quando non sarà risultata una cremina della densa.

STEP 3

Quindi, prendila e levala dal mixer. Mettila in una ciotolina di media grandezza e ponila in frigorifero per qualche ora, in modo tale che si addensa per bene.

STEP 4

Trascorso il tempo, la potrai servire ai tuoi commensali bella densa, magari decorata a tuo piacimento. Anche l'occhio vuole la sua parte! La potrai gustare su crostini di pane (magari dapprima tostati in forno), su del pan carré sempre tostato o su dei semplici crackers! Buon appetito!