Grisbì 🤩
Grisbì 🤩
Introduzione
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Ingredienti
- PER L'IMPASTO
Farina300Â g
Zucchero semolato100Â g
Uovo1Â
Vanillina1Â bustina
- PER IL RIPIENO
Olio di semi15Â ml
Procedimento
STEP 1
In una ciotola mettere la nutella, l’olio di semi e le gocce di cioccolato, mescolare e poi riporre in frigo per mezz’ora.
STEP 2
Nel frattempo, in una planetaria o a mano lavorare il burro con lo zucchero per qualche minuto. Poi aggiungere l’uovo e impastare ancora fino a che non sarà completamente incorporato.
STEP 3
Unire la farina, la vanillina e il cacao, dare un’ultima impastata, poi formare una palla e metteterla in frigo per 20 minuti.
STEP 4
Riprenderla, stenderla e ricavare dei dischi di due misure diverse, una piĂą piccola e una piĂą grande.
STEP 5
Sul disco più piccolo mettere una cucchiaiata di composto di nutella, ricoprire con il disco più grande, sigillare bene i bordi e cuocere i biscotti a 170° per 12/13 minuti.
Lo chef consiglia:
Da abbinarli con una tazza di latte o della buona cioccolata calda!
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Mi chiamo Stella, sono romana e ho una passione smisurata per la cucina. Con le mie ricette spero di convincervi che preparare piatti buonissimi è semplicissimo
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