Granita al limone e Lime
Granita al limone e Lime
Introduzione
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Ingredienti
Succo di limone500 ml
Acqua1 lt
Zucchero350 g
Procedimento
STEP 1
Iniziamo tagliando e spremendo i limoni.
STEP 2
Portiamo a bollore l’acqua e lo zucchero per creare la nostra base di sciroppo per una granita perfetta.
STEP 3
Facciamo raffreddare lo sciroppo di zucchero ed aggiungiamo il succo dei limoni che abbiamo precedentemente spremuto (è possibile utilizzare un colino per evitare che i semi finiscano nella granita).
STEP 4
Trasferiamo la nostra base per la granita in una bowl capiente, mettiamola in freeze per 3/4 ore.
STEP 5
Aggiungere la scorza del lime alla granita.
STEP 6
Frullare la granita con il frullatore ad immersione per avere un prodotto finale omogeneo e perfetto.
STEP 7
Impiattare e servire come più vi piace!
Lo chef consiglia:
Il mio consiglio è di frullare spesso la granita affinché non diventi un blocco di ghiaccio!
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Ciao e bevuto/a nel mio spazio dedicato alla buona cucina! qui potrai trovare alcune delle migliori ricette Italiane da preparare a casa tua! Sono stato Finalista di “Cuochi d’Italia Under 30” su tv8 📺 e Chef a “È sempre mezzogiorno” su Rai 1 con Antonella Clerici.❤️ Cosa aspetti a seguimi!?😍
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