Ricetta Gnocchi con vongole e zucchine di ledelizieditizy

Gnocchi con vongole e zucchine

Gnocchi con vongole e zucchine

Tempo totale
3 ore
Difficoltร 
Facile
ricetta di

Introduzione

รˆ un primo piatto semplice e pieno di sapori, andiamo a vedere come li ho preparati ๐Ÿ˜‰

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Mettiamo le vongole in acqua salata per almeno un paio d'ore

STEP 2

Poi le sciacquiamo bene e le mettiamo in un'ampia padella con aglio, olio evo, peperoncino e i gambi del prezzemolo

STEP 3

Sfumiamo con il vino bianco e appena si aprono spegniamo il fuoco e filtriamo il brodino

STEP 4

In un'altra padella mettiamo olio evo, aglio e le zucchine tagliate a cubetti, saliamo e pepiamo e le lasciamo un po' croccanti

STEP 5

Nel brodo delle vongole cuociamo gli gnocchi, quindi aggiungiamo le vongole, le zucchine, amalgamiamo bene

STEP 6

Aggiungiamo prezzemolo fresco tritato e buon appetito ๐Ÿ˜‰

Lo chef consiglia:
Una chicca? Invece delle zucchine, prova con i funghi porcini ๐Ÿ˜‰
ledelizieditizy

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

ledelizieditizy
233 ricette

Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina รจ una forma d'amore! La mia รจ una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!

ยฉ2024 Al.ta Cucina