STEP 1

Tagliare a fettine sottili la colomba e schiacciarle con un mattarello fino a creare una sfoglia sottile.

STEP 2

Spalmare le fettine di colomba con il mix di mascarpone e nutella e arrotolarle su se stessa e poi con una seconda fettina, in modo da creare una rotolino di 4/5 cm di diametro.

STEP 3

Tagliare a metà e adagiare le girelle nei pirottini per muffin.

STEP 4

Per la decorazione sciogliere l’uovo di cioccolato al microonde e riempire le formine di silicone a spirale che andranno in frigo o in congelatore fino al rassodamento.

STEP 5

Porre uno spuntoncino di crema al mascarpone e nutella al centro della girella e collarci il dischetto di cioccolato.

STEP 6

Si può omettere il dischetto di Cioccolato e spalmare semplicemente il cioccolato fuso con un cucchiaino.