STEP 1

In una ciotola aggiungi la ricotta, la barba di finocchio (o le erbette che preferisci) e mescola per bene con un cucchiaio.

STEP 2

Srotola la sfoglia e spalma la crema su tutta la superficie

STEP 3

Aggiungi il salmone ed arrotola la sfoglia.

STEP 4

Dividi il rotolo in 2 parti ed intrecciali tra di loro

STEP 5

Chiudi a forma di bagel la tua treccia ed inforna a 180* per 30 minuti in forno ventilato

STEP 6

Et voilà non ti resta che tagliare e servire in tavola