Ricetta GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA di giorgiasbakery

GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA

GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ghirlanda con pasta sfoglia ripiena di crema di ricotta, pesto e salsiccia

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

1. in una ciotola mettere ricotta e pesto mescolare e mettere da parte

STEP 2

2. prendiamo la salsiccia, togliamo il budello e facciamo rosolare in un padellino.

STEP 3

3. Sfumiamo con vino bianco e finiamo di far rosolare la salsiccia

STEP 4

4. riprendiamo la crema di ricotta e pesto e uniamo la salsiccia rosolata e formaggio grattugiato. amalgamiamo il tutto.

STEP 5

5. prendiamo la pasta sfoglia e facciamo dei piccoli tagli a metà del rotolo ottenendo delle piccole striscioline (così come mostrato nel video)

STEP 6

6. sistemiamo il condimento in metà del rotolo. sopra il condimento mettiamo anche la scamorza e iniziamo ad arrotolare a lungo, lasciando libere le striscioline

STEP 7

7. mettiamo un po’ di pesto nelle striscioline e le arrotoliamo su se stesse e poi le adagiamo sul rotolo

STEP 8

8. diamo la forza di una ghirlanda e la posizioniamo su una teglia. prima di infornare spennelliamo con uovo e qualche goccia di olio di semi

STEP 9

9. inforniamo a 200 gradi per 15 minuti circa.(regolatevi guarda la colorazione della ghirlanda).

STEP 10

Et voilà la nostra ghirlanda è pronta

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Domande e recensioni

giorgiasbakery
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