Gelo di agrumi e carota
Gelo di agrumi e carota
Introduzione
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Ingredienti
Eritritolo20 g
Succo di limone1 cucchiaino
Procedimento
STEP 1
Prepara un centrifugato con gli agrumi e la carota.
STEP 2
Prendi poi 150 ml e versali in un frullatore insieme agli altri ingredienti.
STEP 3
Frulla bene qualche secondo in modo da non avere grumi di amido.
STEP 4
Versa in un pentolino e a fiamma dolce mescola finché avrai ottenuto una crema che velerà il cucchiaio.
STEP 5
Versa il preparato in due ciotole e e lascia raffreddare. Metti in frigo qualche ora prima di consumarlo.
Lo chef consiglia:
Potete preparare il gelo anche di soli agrumi se non avete una centrifuga. L'eritritolo può essere sostituito con la stessa dose di zucchero.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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