STEP 1

Mettere la polpa di avocado in un frullatore, aggiungere il cacao amaro il miele e un po' di acqua.

STEP 2

Potete sostituire l'acqua con latte di soia o di avena o altro.

STEP 3

Frullare a più ripetizioni e controllate la consistenza. Quando sarà tutto ben amalgamato, trasferire in un barattolo con chiusura ermetica.

STEP 4

Riempire gli stampi con la crema, posizionate lo stecco . Terminare con altra crema, livellare.

STEP 5

Mettere nel frizzer per 4/5 ore.

STEP 6

Una volta pronti gli stecchi gelato servire con granella di nocciole.