Gelato al pistacchio con guscio di cioccolato bianco
Gelato al pistacchio con guscio di cioccolato bianco
Introduzione
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Ingredienti
- PER IL GELATO
Panna fresca125 g
Latte condensato100 g
Crema al pistacchio100 g
- PER LA GUARNIZIONE
Cioccolato bianco100 g
Nocciole50 g
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa tritiamo le nocciole
STEP 2
Sciogliamo il cioccolato bianco e facciamo aderire su tutte le pareti dei pirottini IN SILICONE dei muffin mettiamo anche la granella mi nocciole e facciamo aderire
STEP 3
Montiamo panna latte ciao densato e crema al pistacchio e versiamo nei pirottini
STEP 4
Mettiamo in freezer per almeno 4 ore stacchiamo dai pirottini e serviamo
STEP 5
Buon gelato
Lo chef consiglia:
Usare stampini in silicone o di plastica Si può diminuire il latte condensato ad 80 grammi
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Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
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