STEP 1

Padella olio aglio peperoncino sale zucchine lavate e tagliate a mezzaluna fuoco vivo 6/8 minuti spadellare ogni tanto o con un cucchiaio di legno all ultimo aceti di mele e menta fresca.

STEP 2

Riduzione di aceto balsamico di modena

STEP 3

Riduzione

STEP 4

Cuociamo i gamberoni olio aglio pomodori tagliati sale vino bianco prezzemolo paprika all ultimo e vino a sfumare 10/12/ minuti di cottura

STEP 5

In un altra padella olive e pomodoro olio sale 5/6/ minuti

STEP 6

Impiattare