Home
Esplora
ricette/Piatti unici/Galette ai broccoli
130
Piatti unici
20m
Facile
Ricette Vegolose
di
granidipepe
7
· Mi piace
2
· Salva
1
· Commenti
Condividi
4
Porzioni
farina manitoba
170 g
farina inteale
200 g
acqua
125 g
olio di semi
100 g
lievito per torte salate
8 g
bicarbonato
0.5 cc
broccoli
peperoncino
q.b.
sale
Modalità Passo Passo
1 di 6
Preparata la pasta mescolando tutti gli ingredienti insieme. Forma una palla, avvolgila nella pellicola è fai riposare un’ora in frigorifero
2 di 6
Pulisci i broccoli separando le cimette dal gambo. Con il pelapatate elimina le parti più legnose del gambo e taglialo a cubetti
3 di 6
Lessa i pezzetti di gambo in acqua bollente salata. Dopo circa 5 minuti unisci anche le cimette e continua a cuocere per altri 5 minuti
4 di 6
Scola i broccoli e frulla i pezzetti di hanno con un frullatore a immersione
5 di 6
Prendi la pasta dal frigo e stendila su un foglio di carta forno. Riempi con la crema di gambi lasciando 3 cm di margine dal bordo e ricopri con la cimette
6 di 6
Ripiega i bordi sulla torta per chiuderli e cuoci a 200 gradi per 25 minuti. Decora con del peperoncino fresco