STEP 1

Setacciate gli ingredienti secchi.

STEP 2

Aggiungete il dolcificante, l'albume, lo yogurt, il kefir e mescolate.

STEP 3

Aggiungete il bicarbonato setacciato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate.

STEP 4

Versate l'impasto in uno stampo (12cm) che andrete a mettere sulla vaporiera. Cuocete a fiamma bassa, con coperchio per 20 minuti.

STEP 5

Spegnete il fuoco e lasciate riposare sempre con il coperchio. Decorate con i frutti di bosco.