Ricetta Frittura mista di pesce gluten free di marchichef

Frittura mista di pesce gluten free

Frittura mista di pesce gluten free

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Oggi vi presento la mia frittura di pesce misto gluten free, con acciughe fresche, gamberoni, verdure miste, totani. Questa si che si chiama Frittura!

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Ingredienti

  • Acciughe fresche pulite1 kg

  • Gamberoni sgusciati e puliti500 g

  • Totani puliti tagliati ad anelli250 g

  • Olio di semi per fritturaq.b.

  • Saleq.b.

  • Farina di riso fine per fritturaq.b.

Procedimento

STEP 1

Pee prima cosa puliamo e prepariamo le acciughe, i gamberoni e i totani.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 2

Poi puliamo e peepariamo le verdure tagliate finemente per il lungo.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 3

Spolveriamo di sale fino tutto il pesce preparato e le verdure.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 4

Poi mescoliamo le due farine e infariniamo acciughe.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 5

Poi i gamberoni e le verdure.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 6

Infine i totani.

Immagine del passaggio 6 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 7

Prepariamo la friggitrice inserendo l'olio di semi per frittura e friggiamo prima le verdure.

Immagine del passaggio 7 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 8

Poi a seguire le acciughe, i gamberoni e i totani.

Immagine del passaggio 8 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 9

Scoliamo e mettiamo su carta per fritti.

Immagine del passaggio 9 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

STEP 10

Serviamo con delle fette di limone.

Immagine del passaggio 10 della ricetta Frittura mista di pesce gluten free

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Domande e recensioni

marchichef
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Mi presento, pur essendo un imprenditore e professionista in altri settori, mi diletto ormai da anni a cucinare, studiare, provare e creare ricette tradizionali ma Gluten Free! Ecco in futuro l'idea di creare un Brand Gluten Free!

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