Frittata di spaghetti con olive taggiasche e capperi
Frittata di spaghetti con olive taggiasche e capperi
Tempo totale 1 ora e 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Spaghettoni acciughe, olive e capperi
Coniglio alla cacciatora con olive taggiasche
Bucatini con pomodorini, olive taggiasche, capperi, acciughe, pomodori secchi e Ombrina al forno
Risotto alla birra, sgombro sott'olio, olive taggiasche e polvere di capperi
Spaghetti in crema di peperoni con olive e capperi
Spaghetti alla barbabietola baccalà e olive taggiasche
Ingredienti
spaghetti150 g
olio EVOq.b.
olive taggiasche80 g
capperi20 g
pomodori pelati1
saleq.b.
pepeq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettiamo in una pentola aglio, olio evo e lasciamo soffriggere qualche minuto. Aggiungiamo le olive e i capperi, i pomodori pelati, sale e pepe
STEP 2
Cuociamo gli spaghetti e li scoliamo molto al dente. Sbattiamo le uova. Uniamo gli spaghetti con il sugo e il tutto alle uova
STEP 3
In una padella mettiamo un giro d'olio e aggiungiamo gli spaghetti. Facciamo formare la crosticina da entrambi i lati. Buon appetito!
Lo chef consiglia:
Per un tocco in più possiamo aggiungere anche dei filetti di acciughe sott'olio
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
ledelizieditizy
233 ricette
Ciao a tutti, sono Tiziana e sono di Roma! Seguitemi cucino per passione, la cucina è una forma d'amore! La mia è una cucina tradizionale, da preparare nel quotidiano!
Domande e recensioni