STEP 1

In una ciotola capiente metto le uova quantità in base alla pasta che avete da riciclare

STEP 2

Sbatto le uova con sale e pepe e aggiungere la pasta amalgamando , che la pasta sia abbastanza coperta delle uova

STEP 3

Nel frattempo in una padella metto un abbondante filo d'olio e lascio scaldare alcuni minuti

STEP 4

Metto le uova con la pasta e lascio cuocere con un coperchio

STEP 5

Una volta che la frittata da sotto si stacca facilmente giriamo la frittata facendo attenzione a non romperla

STEP 6

Continuare con la cottura dall'altro lato

STEP 7

Una volta cotta, non ci resta che servirla e mangiare