STEP 1

Pulisci i carciofi come un chirurgo, poi sbatti le uova senza pensarci troppo.

STEP 2

Carciofi puliti, tagliati, padella con olio (e pepe se vuoi).

STEP 3

Fiamma media, sali e aggiungi un goccio d’acqua alla volta per farli diventare morbidi senza bruciarli.

STEP 4

Quando sono pronti, butta dentro le uova sbattute, sistema il tutto e lascia cuocere.

STEP 5

Momento clou, girare la frittata. Preghiera veloce, polso deciso e se cade… si mangia lo stesso 🤣

STEP 6

Finisci la cottura e via.

STEP 7

Pane + frittata di carciofi = livello felicità illegale.

STEP 8

Posate vietate. Se sai, sai 😏💪🏻