Fried Apple Pie - Frittelle di Mela Croccanti š
Fried Apple Pie - Frittelle di Mela Croccanti š
Introduzione
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Ingredienti
Mela1Ā
Farina di riso120Ā g
Acqua50Ā ml
Cannellaq.b.
Pangrattatoq.b.
Zucchero semolato70Ā g
Procedimento
STEP 1
Lavare e sbucciare la mela, tagliarla a fettine e poi a dadini piccolini
STEP 2
Unire in una ciotola i dadini di mela, la farina di riso, lāacqua e lo zucchero ed amalgamare gli ingredienti con una mano, meglio se con un guanto di gomma
STEP 3
Prelevare un cucchiaio del composto e formare delle palline, impanarle nel Panko e schiacciarle leggermente poi adagiarle su una placca coperta da carta forno e metterle in frizer per una mezzoretta, poi friggerle in abbondante olio vegetale
STEP 4
In Airfryer per 13 minuti a 180 gradi
STEP 5
Degustarla tiepida ĆØ una deliziosa goduria, si possono servire con il gelato o del caramello
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