French toasts fragole e pistacchi
French toasts fragole e pistacchi
Introduzione
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Ingredienti
- PER I FRENCH TOASTS
Cannella in polvere1 cucchiaino
Uovo1
Latte vegetale20 g
- TOPPING
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa, sbattete l'uovo in un piatto largo, aggiungete il latte e la cannella.
STEP 2
Dopo aver mischiato bene con un forchetta, immergete ciascuna fetta di pane nel piatto, avendo cura di rigirarle su entrambi i lati.
STEP 3
In una padella, fate sciogliere circa un cucchiaino di olio di cocco per poi adagiarci le fette di pane. Lasciate cuocere per tre minuti, girate e cuocete per altri tre minuti, fino a che saranno belle dorate.
STEP 4
Trasferite i vostri French toasts su un piatto e arricchirei con una salsa di fragole (ottenuta cuocendole per qualche minuto con un cucchiaio di acqua), granella di pistacchi e sciroppo d'acero
Lo chef consiglia:
se non avete la granella di pistacchi potrete utilizzare della crema di pistacchi o altra frutta secca
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