Name: Frappe al cacao
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: uova; 50.00 g zucchero; 50.00 g cacao amaro; 300.00 g farina; 100.00 ml latte; 2.00 cucchiaio limoncello; 1.00 pizzico sale; 500.00 ml olio di semi; 100.00 g cioccolato bianco

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Ho aggiunto del cacao amaro alla ricetta tradizionale delle frappe con una glassa di cioccolato bianco che dà la giusta nota di dolcezza e anche l’effetto cromatico in contrasto col cacao.

grammo

millilitro

cucchiaio

pizzico

Rotolo con crema alle nocciole proteica

Pan di stelle al cucchiaio

Ceesecake Kinder Cereali

Dolcetti veloci

Brioche gigante

Mela cotta in lavastoviglie

Unire uova, zucchero, farina, cacao, sale, latte e limoncello e impastare. Lasciar riposare per un’ora l’impasto.

Stendere l’impasto sottile e tagliarlo.

Friggere in olio di semi e guarnire con cioccolato bianco fuso.

Frappe al cacao

Frappe al cacao

Introduzione

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