Foglie di bietola all'agro
Foglie di bietola all'agro
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Bietole rosse intere790 g
Olio d'oliva2 cucchiai
Sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Separare le foglie dal gambo. Mettere da parte il gambo. Sciacquare le foglie bene e scolarle.
STEP 2
Prepariamo una pentola con i bordi alti e aggiungete poco alla volta le foglie, coprite con un coperchio, lasciate appassire, ci vorranno pochi minuti.
STEP 3
Una volta cotte mettere in un piatto e tagliare in pezzi.
STEP 4
Lasciare freddare, aggiungere il limone spremuto sale e olio e lasciare riposare almeno 1 ora prima di servire.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Ogni giorno una nuova sfida e una bella avventura. Amo la cucina tradizionale, curiosa per quella orientale e coreana, poi c'è un pò di tutto tra viaggi, arte, cinema, il teatro e la musica ❤ Tengo sempre ben presente questa frase di una canzone dei Depeche Mode che dice: "Tutto ciò di cui ho sempre avuto bisogno, è qui tra le mie braccia". Infatti io penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.
Presente in
Domande e recensioni