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Contorni
Bieta rossa all'agro
20m
Facile
La bieta rossa, detta anche bietola, è la parte fogliare delle barbabietole o rape rosse. Questa varietà della pianta Beta vulgaris presenta generalmente foglie grandi di colore verde brillante e gambi, le cui sfumature cromatiche possono variare tra bianco, giallo o rosso. Si tratta di una verdura versatile, che si può cucinare in molti modi e costituisce un ingrediente prezioso per la salute da portare spesso in tavola. Una verdura invernale che rende vivaci le nostre tavole.
La bieta rossa, detta anche bietola, è la parte fogliare delle barbabietole o rape rosse. Questa varietà della pianta Beta vulgaris presenta generalmente foglie grandi di colore verde brillante e gambi, le cui sfumature cromatiche possono variare tra bianco, giallo o rosso. Si tratta di una verdura versatile, che si può cucinare in molti modi e costituisce un ingrediente prezioso per la salute da portare spesso in tavola. Una verdura invernale che rende vivaci le nostre tavole.
Ingredienti
2
Porzione
Cottura 15 minuti
cespo di bieta rossa
1
Acqua di cottura
q.b.
Sale olio
q.b.
limone
0.5
�
q.b.
