STEP 1

Per prima cosa cuocete la zucca ricavando 200 g dalla sua polpa. Aggiungete poi formaggio grattugiato, sale, noce moscata e il lievito in bustina.

STEP 2

Incorporate poi pian piano la farina man mano che ne assorbe ed impastate con le mani.

STEP 3

Ottenuto l'impasto, stendetelo a circa 1 cm su una spianatoia infarinata e con un coppa pasta ricavate dei dischi.

STEP 4

Scaldate una padella antiaderente e una volta calda cuocete i dischi pochi minuti per lato con coperchio.

STEP 5

Per prima cosa cuocete la zucca ricavando 200 g dalla sua polpa. Aggiungete poi formaggio grattugiato, sale, noce moscata e il lievito in bustina.

STEP 6

Incorporate poi pian piano la farina man mano che ne assorbe ed impastate con le mani.

STEP 7

Ottenuto l'impasto, stendetelo a circa 1 cm su una spianatoia infarinata e con un coppa pasta ricavate dei dischi.

STEP 8

Scaldate una padella antiaderente e una volta calda cuocete i dischi pochi minuti per lato con coperchio.