Focaccia dolce alle ciliegie 🍒
Focaccia dolce alle ciliegie 🍒
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Ingredienti
- PER LA BASE
Latte tiepido250 ml
Sale1 pizzico
Farina manitoba300 g
Farina 0200 g
Zucchero50 g
Burro morbido90 g
Lievito di birra10 g
Procedimento
STEP 1
Unire il tutto sciogliendo il lievito nel latte tiepido
STEP 2
Impastare bene per qualche minuto
STEP 3
Far lievitare il panetto un’ora e mezzo
STEP 4
Dividere in due l’impasto e stendere in due teglie rivestite di carta forno
STEP 5
Far lievitare ancora fino al raddoppio
STEP 6
Farcire con ciliegie snocciolate. Ricoprire con zucchero semolato
STEP 7
Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20, 25 minuti circa
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