Fiori a aria
Fiori a aria
Introduzione
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Ingredienti
Pasta pizza1 rotolo
Prosciutto cotto150 g
Scamorza150 g
Pomodori100 g
Latteq.b.
Procedimento
STEP 1
Stendete il rotolo di pasta per pizza e coppatelo con l’aiuto di un coppapasta o di un bicchiere.
STEP 2
Su ogni dischetto mettete del prosciutto e della scamorza e su altri dischetti pomodori e scamorza.
STEP 3
Arrotolare e create delle palline.
STEP 4
Spruzzate con olio la carta per la friggitrice a aria e sistemate le palline a fiore.
STEP 5
Spennellate la superficie con un tuorlo mescolato con un po’ di latte.
STEP 6
Cuocete a 190* per 13 minuti.
Lo chef consiglia:
Potete cuocerle anche nel forno tradizionale e farcirli con mozzarella e salame o mortadella
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