STEP 1

Pulisci i gamberoni privandoli dell’intestino, del carapace e della testa e metti da parte.

STEP 2

In una padella ben calda adagia i gamberoni sgusciati per circa 20 secondi per lato

STEP 3

Riduci i gamberoni appena scottati in tartare e trasferisci tutto in una ciotolina. Condisci a piacere, l’importante è che venga utilizzato il succo di mezzo limone. Lascia marinare in frigo per almeno un’ora in frigo.

STEP 4

Con l’aiuto di un cucchiaio da caffè versa nei finger food due cucchiaini di stracciatella di bufala

STEP 5

Aggiungi lantartare di gamberi marinati sulla stracciatella di burrata precedentemente inserita nei finger food!

STEP 6

Corri a mangiare prima che finiscano!