FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE
FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE
Introduzione
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Ingredienti
- Per i filetti
olio EVOq.b.
farina di maisq.b.
rosmarinoq.b.
spezie a piacereq.b.
- Per la salsa alla senape
raso di senape1 cucchiaino
colmo di tahina1 cucchiaino
curcuma1 cucchiaino
succo di mezzo limone ( o lime)q.b.
pepe neroq.b.
yogurt bianco (io vegetale)100 g
Procedimento
STEP 1
👉🏻Mescola benissimo gli ingredienti della salsa e se possibile shakera 😉
STEP 2
👉🏻 scongela i bastoncini di pesce
STEP 3
spennellali di olio e passali nella farina di mais aromatizzata con le erbette
STEP 4
Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 25 minuti (o in forno a 180 gradi per 25 minuti gli ultimi 3 con il grill)
Lo chef consiglia:
La svolta dei filetti di merluzzo 😉PARTE II ( andate a vedere anche la prima 😉💓)
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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