FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE
FILETTI DI MERLUZZO CROCCANTI con salsa ALLA SENAPE
Tempo totale 30 minuti
Difficoltร Facile
Introduzione
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Filetto di merluzzo
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Ingredienti
- PER I FILETTI
Olio evoq.b.
Farina di maisq.b.
Rosmarinoq.b.
- PER LA SALSA ALLA SENAPE
Senape1ย cucchiaino
Tahina1ย cucchiaino
Curcuma1ย cucchiaino
Succo di limoneq.b.
Pepe neroq.b.
Procedimento
STEP 1
๐๐ปMescola benissimo gli ingredienti della salsa e se possibile shakera ๐
STEP 2
๐๐ป scongela i bastoncini di pesce
STEP 3
spennellali di olio e passali nella farina di mais aromatizzata con le erbette
STEP 4
Cuoci in friggitrice ad aria a 190 gradi per 25 minuti (o in forno a 180 gradi per 25 minuti gli ultimi 3 con il grill)
Lo chef consiglia:
La svolta dei filetti di merluzzo ๐PARTE II ( andate a vedere anche la prima ๐๐)
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chiara_healthytales
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