STEP 1

In una ciotola unisci uovo, zucchero e i semini di mezza bacca di vaniglia.

STEP 2

Mescola e aggiungi il latte a filo.

STEP 3

Setaccia la farina ed il lievito e aggiungili a poco a poco al composto assicurandoti di non formare grumi.

STEP 4

Aiutati con una frusta a mano o elettrica.

STEP 5

Prepara una padella per pancakes, scaldala accuratamente e sciogli un pochino di burro per evitare il composto si attacchi.

STEP 6

Versa un mestolino di impasto dando una forma circolare.

STEP 7

Lascia cuocere per qualche minuto fino a che non si formeranno delle bollicine, a questo punto gira il tuo pancake e cuocilo ancora per qualche minuto.

STEP 8

Decora con sciroppo d’acero, frutta, panna, cioccolato o con il topping che preferisci.