Ricetta Ferratelle abbruzzesi di annamariaincucina

Ferratelle abbruzzesi

Ferratelle abbruzzesi

Tempo totale
1 ora
Difficoltร 
Facile

Introduzione

Mi piace cucinare piatti anche di altre regioni,  come le ferratelle ad esempio!!

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Ingredienti

6
  • farina 0300ย g

  • zucchero8ย cucchiai

  • olio di semi di girasole6ย cucchiai

  • scorza di limone grattugiata1ย 

  • uova2ย 

  • sale1ย pizzico

Procedimento

STEP 1

Mettere in una ciotola, tutti gli ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se dovesse risultare un po' appiccicoso, aggiungete un cucchiaio di farina.

STEP 2

Riscaldate la cialdiera. รˆ un attrezzo che si usa per fare i waffles. Prendere un pezzettino di impasto e quando la cialdiera รจ ben calda, Aprite la cialdiera e mettete l'impasto al centro chiudete e lasciate cuocere per qualche minuto.

STEP 3

Fate le ferratelle in questo modo. Mettetele su un piatto da portata e cospargete di zucchero a velo.

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Domande e recensioni

annamariaincucina
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Mi piace cucinare ricette sane per la mia famiglia.