STEP 1

Cuocere la polenta integrale rapida aggiungendo un pizzico di sale seguendo le istruzioni riportate sulla confezione

STEP 2

Versare la polenta in un contenitore a forma di ricotta

STEP 3

Ridurre la mozzarella fior di latte in straccetti e depositarli dall'alto prendendo le due pareti della ricottina di polenta integrale.

STEP 4

Guarnire con le cime di rapa precedentemente cotte salate e aromatizzate con l'acciuga

STEP 5

Inserire 2 Pomodorini per decorare il piatto