STEP 1

Lavate la scarola e tagliatela a striscioline.

STEP 2

In una padella scaldate l'olio d'oliva e fate soffriggere l'aglio tritato per un minuto.

STEP 3

Aggiungete il peperoncino tritato (se lo usate) e la scarola.

STEP 4

Cuocete per 5 minuti, mescolando spesso.

STEP 5

Unite i fagioli cannellini scolati e l'acqua di cottura necessaria per coprire gli ingredienti.

STEP 6

Salate e pepate a piacere.

STEP 7

Cuocete a fuoco basso per 15-20 minuti, o fino a quando la scarola sarà tenera.