Diamantini al burro
Diamantini al burro
Tempo totale 1 ora e 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
10
burro ammorbidito200 g
zucchero a velo100 g
farina 00270 g
sale1 pizzico
Procedimento
STEP 1
Uniamo tutti gli ingredienti e formiamo due rotoli, lasciamoli riposare 1 ora in frigo
STEP 2
Dopo un'ora arrotoliamo nello zucchero di canna, tagliamo i diamantini e mettiamoli in una teglia con carta da forno
STEP 3
Inforniamo a 170 gradi per 12-15 minuti
Lo chef consiglia:
Per un sapore più buono grattugiamo della scorza di limone, e per chi desidera può aggiungere anche 1/2 bacca di vaniglia
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