Delizia al cocco
Delizia al cocco
Introduzione
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Ingredienti
Latte di riso200Â ml
Fecola di patate1Â cucchiaio
Zucchero1 ½ cucchiai
Aroma limoneq.b.
Farina di coccoq.b.
Procedimento
STEP 1
Inzuppa i biscotti in un po' di latte tiepido e posizionali sul piatto con un coppapasta. Crea una base con i biscotti ammollati e livellala.
STEP 2
In un pentolino unisci la fecola con lo zucchero e un po' di farina di cocco. Aggiungi il latte a filo e mescola. Porta sul fuoco e fallo cuocere fino a quando si addensa. Aggiungi qualche goccia di aroma a limone
STEP 3
Una volta addensata, lascia raffreddare la crema e aggiungila alla base di biscotti.
STEP 4
Lascia riposare in freezer per mezz'ora e poi in frigo per un paio d'ore.
STEP 5
Aggiungi le gocce di cioccolato e rimetti in frigo
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