STEP 1

In una ciotola unire la ricotta, lo zucchero, se vuoi anche la scorza di limone e lavorare con una frusta.

STEP 2

Unire l’uovo e il latte e amalgamare ancora.

STEP 3

Aggiungere anche la farina e il lievito setacciati, e lavorare con una frusta ottenendo un composto liscio e e senza grumi.

STEP 4

Aggiungere a piacere le gocce di cioccolato e cuocere in padella leggermente unta e calda.