Ricotta pancakes
Ricotta pancakes
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
In una ciotola unire la ricotta, lo zucchero, se vuoi anche la scorza di limone e lavorare con una frusta.
STEP 2
Unire l’uovo e il latte e amalgamare ancora.
STEP 3
Aggiungere anche la farina e il lievito setacciati, e lavorare con una frusta ottenendo un composto liscio e e senza grumi.
STEP 4
Aggiungere a piacere le gocce di cioccolato e cuocere in padella leggermente unta e calda.
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