Ricetta Cheesecake Basca ai Frutti di Bosco di Loca

Cheesecake Basca ai Frutti di Bosco

Cheesecake Basca ai Frutti di Bosco

Tempo totale
50 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Formaggio Quark Magro, Uovo, Amido di Mais, Vaniglia e Sciroppo di Datteri, Topping con Confettuta Extra di Frutti di Bosco, Mirtilli a decorare

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Procedimento

STEP 1

Separate il tuorlo dall'albume e montate leggermente quest'ultimo con il dolcificante.

STEP 2

Al panetto di formaggio aggiungete lo sciroppo e il tuorlo.

STEP 3

Mescolate con una frusta elettrica.

STEP 4

Aggiungete l'amido (setacciato) e mescolate ancora.

STEP 5

Con una spatola e con movimenti delicati dall'alto al basso, aggiungete l'albume.

STEP 6

Versate nello stampo (10cm).

STEP 7

Infornate a 180° per 30 minuti.

STEP 8

Fate raffreddare.

STEP 9

Decorate con la confettura e i mirtilli.

STEP 10

Fate riposare in frigo tutta la notte.

STEP 11

Fate riposare in frigo tutta la notte.

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