Ricetta Cubotti di baccalà in pastella croccante di ileanaarceri
Ricetta Cubotti di baccalà in pastella croccante di ileanaarceri

84

Secondi

Cubotti di baccalà in pastella croccante

1h

Media

Su un letto di macco di ceci sono adagiati due cubotti di baccalà, precedentemente marinati all'origano siciliano, in pastella croccante. Ad arricchire la combo piccole piramidi di cardo amaro, quadrucci di carote e una natalizia nota di melograna e vino Syrah. Un giro d'olio extra vergine d'oliva siciliano bio a completare il secondo piatto gourmet, sulle tracce della tradizione natalizia sicula.

Su un letto di macco di ceci sono adagiati due cubotti di baccalà, precedentemente marinati all'origano siciliano, in pastella croccante. Ad arricchire la combo piccole piramidi di cardo amaro, quadrucci di carote e una natalizia nota di melograna e vino Syrah. Un giro d'olio extra vergine d'oliva siciliano bio a completare il secondo piatto gourmet, sulle tracce della tradizione natalizia sicula.