STEP 1

In una ciotola versate le uova, lo zucchero a velo, l’olio, un pizzico di sale e mescolate.

STEP 2

Incorporate pian piano la farina setacciata con il cacao e il lievito ed amalgamate gli ingredienti.

STEP 3

Stendete la frolla su un piano leggermente infarinato e rivestite 6 stampini da 10 cm, precedentemente imburrati ed infarinati.

STEP 4

Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.

STEP 5

Versate la marmellata all’interno del guscio di frolla.

STEP 6

Con il resto dell’impasto realizzate le strisce e posizionatele sulle crostatine.

STEP 7

Mettete in frigorifero mentre il forno raggiunge la temperatura.

STEP 8

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

STEP 9

Sfornate, lasciate raffreddare e poi sformate.

STEP 10

Le crostatine si conservano a temperatura ambiente per 34 giorni.