CROSTATINE CON FROLLA AL CACAO E MARMELLATA

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In una ciotola versate le uova, lo zucchero a velo, l’olio, un pizzico di sale e mescolate.

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Incorporate pian piano la farina setacciata con il cacao e il lievito ed amalgamate gli ingredienti.

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Stendete la frolla su un piano leggermente infarinato e rivestite 6 stampini da 10 cm, precedentemente imburrati ed infarinati.

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Bucherellate la base con i rebbi di una forchetta.

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Versate la marmellata all’interno del guscio di frolla.

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Con il resto dell’impasto realizzate le strisce e posizionatele sulle crostatine.

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Mettete in frigorifero mentre il forno raggiunge la temperatura.

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Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.

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Sfornate, lasciate raffreddare e poi sformate.

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Le crostatine si conservano a temperatura ambiente per 34 giorni.