Crostatine Bounty
Crostatine Bounty
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Cacao amaro20 g
Amido di mais20 g
Farina manitoba15 g
Acqua (o albume o 8g di olio di semi)30 ml
Dietetic5 gocce
Lievito3 g
- PER LA FARCIA
Yogurt greco al cocco150 g
Cocco rapéq.b.
Procedimento
STEP 1
Setacciate il cacao, le farine e l'amido.
STEP 2
Aggiungete il lievito, dolcificante, l'acqua e impastate fino ad ottenere un panetto omogeneo.
STEP 3
Avvolgetelo nella pellicola e fate riposare in frigo almeno mezz'ora.
STEP 4
Stendete la frolla e rivestite gli stampini.
STEP 5
Bucherellate il fondo con una forchetta.
STEP 6
Infornate a 200° per 20 minuti.
STEP 7
Con la frolla avanzata preparate dei biscottini per la decorazione.
STEP 8
Una volta fredde farcite con lo yogurt e decorate con i biscotti e il cocco.
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