STEP 1

Sbucciare le mele.

STEP 2

Inserire in una ciotola le mele tagliate a pezzetti, l’uovo, l’albume e il cacao e frullare il tutto con un frullatore ad immersione.

STEP 3

In una pirofila precedentemente oliata inserire il composto e cuocere in microonde a velocità media per 20 minuti.

STEP 4

Togliere dal microonde e guarnire con le gocce di cioccolato e lasciare raffreddare.