Crostata morbida salata

Ricetta del giorno di Roberta Venosa. La versione salata della famosa torta morbida!

Ingredienti

1 porzioni
200 gr
farina 00
3
uova
1
bustina di lievito istantaneo per torte salate
150 ml
latte
80 ml
olio di semi
q.b.
sale
q.b.
pomodorini
q.b.
salame
q.b.
olive
q.b.
formaggio a fette

Procedimento

Passaggio 1 di 4

in una ciotola mescola il latte, le uova e l'olio di semi. Aggiungere la farina, il sale e mescolare tutti gli ingredienti con uno sbattitore elettrico; aggiungere il lievito e mescolare ancora.

Passaggio 2 di 4

imburrare per bene uno stampo da 24 cm. Versare il composto nello stampo e livellarlo.

Passaggio 3 di 4

Cuocere la torta in forno statico preriscaldato a 180° per 25-30 minuti.

Passaggio 4 di 4

Una volta sfornata, lasciar raffreddare la torta e poi farcirla con crema al formaggio, pomodorini, salame e olive.

Ricetta creata da

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