Crostata Morbida Cocco e Mango
Crostata Morbida Cocco e Mango
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
1
Farina di cocco20 g
Cocco rapè +la decorazione10 g
Dietetic5 gocce
Bicarbonato3 g
Succo di limoneq.b.
Mango100 g
Albume200 ml
Procedimento
STEP 1
Setacciate la farina. Aggiungete il cocco, il dolcificante, l'albume e mescolate. Aggiungete il bicarbonato e il succo di limone. Dopo la reazione mescolate e versate nello stampo. Infornate a 180° per 20 minuti.
STEP 2
Tritate il mango al minipimer ottenendo una coulis. Farcite la crostata. Decorate con il cocco. Fate riposare in frigo.
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