Crostata kinder bueno
Crostata kinder bueno
Introduzione
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Ingredienti
- Per la base
uova (temperatura ambiente )2
gzucchero100
mllatte100
gfarina 00150
gcacao amaro in polvere30
gburro (sciolto )90
bustinavanillina1
bustinalievito in polvere per dolci½
- Per il topping
gnutkao200
cucchiaiNutella®2
granella di mandorle50 g
Procedimento
STEP 1
In una terrina montare con uno sbattitore le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere il burro sciolto tiepido e il latte e continuare ad amalgamare. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito
STEP 2
Versare il composto in uno stampo furbo precedentemente imburrato e infarinato. Cuocere in forno preriscaldato a 180gradi per 20/25 minuti. (controllare sempre la cottura inserendo uno stecchino e controllando che sia asciutto).
STEP 3
Una volta raffreddata, capovolgere la crostata su un vassoio e toglierla dallo stampo. Spalmare uno strato di nutkao, se dovesse essere dura scioglierla a bagnomaria o nel microonde. Con l’aiuto di un sac a poche fare dei cerchi con la nutella.
STEP 4
Con uno stecchino dividere la crostata in 4 partendo dal centro verso l’esterno. Dividere ancora in 4 partendo sempre dal centro verso l’esterno. Abbiamo ottenuto 8 triangoli
STEP 5
adesso dividere al centro ogni triangolo partendo questa volta dall’esterno verso il centro. Decorare con granella di mandorle, o pezzi di kinder bueno.
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