STEP 1

Tirare fuori dal frigorifero il burro e lasciarlo ammorbidire a temperatura ambiente.

STEP 2

Per fare la pasta frolla unire tutti gli ingredienti insieme e lavorare bene l’impasto fino a renderlo omogeneo e liscio.

STEP 3

Stendere metà della frolla con un mattarello e strasferirlo in una teglia (24cm di diametro) ricoperta da carta da forno.

STEP 4

Aggiungere la confettura di fichi sopra il disco di pasta frolla.

STEP 5

Stendere la restante parte dell’impasto e fare delle striscioline da mettere in superficie e lungo la circonferenza del disco.

STEP 6

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.