Crostata 🥧 cioccobounty 🥥🍫
Crostata 🥧 cioccobounty 🥥🍫
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa, rivestire uno stampo da crostata del diametro di 24 cm con la pellicola e versarvi sopra la Nutella con i BOUNTY disposti a raggiera
STEP 2
Porre in freezer per un’ora circa (in questo modo il ripieno manterrà la sua cremositá senza bruciarsi durante la cottura né fare quella crosticina in superficie che fa venire i nervi 😬)
STEP 3
Quindi preparate la pasta frolla: In una ciotola impastare solo con i polpastrelli la farina ed il burro fino ad ottenere un effetto sabbiato
STEP 4
Aggiungere i tuorli, lo zucchero, e la vanillina ed impastare fino ad ottenere una palla.
STEP 5
Aggiungere le gocce di cioccolato ed amalgamare alla pasta
STEP 6
Lasciate riposare la pasta frolla in frigorifero per un’ora circa
STEP 7
Stendere la frolla ad uno spessore di 6 mm con un matterello, arrotolarla sul matterello e stenderla su una tortiera di circa 24 cm di diametro
STEP 8
Porre all’interno dello stampo il ripieno di Nutella e BOUNTY congelato e privato della pellicola, ma senza fare pressione
STEP 9
Ricoprire la superficie della crostata con la pasta frolla rimanente e porre in frigorifero
STEP 10
Preriscaldare il forno in modalità ventilata a 180 gradi e cuocere per 25/30 minuti
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Lunatica e amante di tutto ciò che contenga zucchero, sogno di notte dolci che elaboro di giorno. Tengo sempre in freezer una fetta di torta, non è mai troppa.
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