STEP 1

Nella planetaria (o in una ciotola) versare la farina setacciata con il cacao ed il lievito.

STEP 2

Aggiungere lo zucchero ed il burro ed impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.

STEP 3

Unire l'uovo e il sale e lavorare fino a formare un panetto.

STEP 4

Rivestire con la carta da forno una teglia con cerchio apribile da 24cm, stendere la frolla a circa mezzo centimetro, rivestire la teglia, bucherellare il fondo e mettere in frigo.

STEP 5

Nel frattempo preparare il frangipane: montare il burro con lo zucchero a velo e aggiungere le uova leggermente sbattute.

STEP 6

Unire poi la farina di mandorle, la farina e la cannella.

STEP 7

Versare la crema nello stampo.

STEP 8

Distribuire sulla superficie le ciliegie tagliate a metà e private del nocciolo.

STEP 9

Decorare con le mandorle a lamelle.

STEP 10

Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per circa 30 minuti.

STEP 11

Lasciare raffreddare e spolverizzare con lo zucchero a velo.