273
Dolci
Crostata alla Frutta
IN BASE ALLA PREPARAZIONE DESTINATA, POSSIAMO VARIARE IL QUANTITATIVO DI BURRO E ZUCCHERO
- ADRIANOProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Crostata alla Frutta
1 di 15
AGGIUNGERE IL COMPOSTO DI UOVA AL LATTE E RIMESTARE CON UNA FRUSTA QUANDO IL LATTE RAGGIUNGE NUOVAMENTE IL BOLLORE
2 di 15
IMPASTARE ALL’ INTERNO DELLA FONTANA IL BURRO CON LO ZUCCHERO FINO AD OTTENERE UNA CREMA MORBIDA
3 di 15
AGGIUNGERE LA VANILLINA E LA SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA UNIRE I TUORLI E AMALGAMARE BENE
4 di 15
FORMARE LA FONTANA CON LA FARINA
5 di 15
INCORPORARE LA FARINA MOLTO VELOCEMENTE
6 di 15
FAR RIPOSARE IN FRIGO PER ALMENO MEZZ’ORA
7 di 15
POI SERVIRE
8 di 15
STENDERE LA PASTA CON UN MATTARELLO FINO ALLO SPESSORE DESIDERATO
9 di 15
POI CUOCERE A 180° PER 30/40 MINUTI
10 di 15
DOPO LA COTTURA FAR RAFFREDARE E POI AGGIUNGERE LA CREMA PASTICCERA
11 di 15
INFINE DECORARE CON LA FRUTTA
12 di 15
FAR BOLLIRE IL LATTE CON LA SCORZA DEL LIMONE
13 di 15
MONTARE I TUORLI CON LO ZUCCHERO
14 di 15
UNIRE LA FARINA E LAVANILLINA TOGLIERE LA SCORZA DEL LIMONE DAL LATTE RAGGIUNTA L'EBOLLIZIONE
15 di 15
VERSARE IN UN VASSOIO LARGO E FAR RAFFREDDARE COPERTA CON LEGGERO STRATO DI ZUCCHERO
Potrebbero piacerti anche...