STEP 1

Impastare rapidamente gli ingredienti per la frolla. Formare un panetto e lasciarlo almeno 30 minuti in frigorifero.

STEP 2

In una ciotola amalgamare gli ingredienti per il ripieno ad eccezione del muesli. La panna non deve essere montata.

STEP 3

Trascorso il tempo di riposo della frolla, stenderla in una teglia antiaderente lasciando da parte una quantità pari a un terzo circa.

STEP 4

Versarvi il ripieno, livellarlo e completarlo cospargendo la superficie della torta con una quantità di muesli a piacere; con la frolla lasciata da parte intrecciare delle strisce come per una crostata classica. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa.

STEP 5

Servire fredda o appena tiepida.