STEP 1

Per prima cosa rompiamo le uova e sbattiamole con lo zucchero utilizzando le fruste elettriche fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

STEP 2

Uniamo a filo l’olio ed il latte, proseguiamo con la vaniglia, poi con la farina ed il lievito setacciati e a più riprese. Il composto dovrà risultare liscio.

STEP 3

A questo punto infariniamo le gocce di cioccolato (in questo modo non cadranno tutte sul fondo dell’impasto) ed amalgamiamole.

STEP 4

Versiamo ora il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato. In superficie possiamo cospargere qualche goccia di cioccolato.

STEP 5

Inforniamo in forno caldo a 180°C per 35 minuti circa!