CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA FROLLA
Uova2
Farina200 g
Farina di riso100 g
Eritritolo70 g
Burro125 g
- PER LA MARMELLATA
Marmellataq.b.
Procedimento
STEP 1
🥣 aggiungete farina, zucchero e uova. Poi il burro tagliato in piccoli pezzi (io faccio con le dita quasi spiaccicandolo un po’) fino ad avere un impasto sabbioso. Impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
STEP 2
Trascorso il tempo, prendete il panetto e stendetelo con l’aiuto di un matterello infarinato (anche il piano!). Io ho fatto due Crostatine ma volendo potete fare anche una crostata intera! Tenete una parte per le strisce finali! Mettere la marmellata
STEP 3
via in forno a 200’ per circa 15 minuti!
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